Книги ресторанные Сервис
Выбранные фильтры
Сортировка товаров
Популярные
![Сервис, который запоминается. Исповедь ресторатора, прошедшего путь от посудомойки до директора [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16498485/2a0000019e52ba9fe19795ee4589b7a1b08e/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Щеглов А.
Год издания книги: 2026
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 918 ₽ вместо
Пэй
,
Осталось 3 шт
Цена с картой Яндекс Пэй 19206 ₽ вместо
Пэй
,
Юмаркет
Бумага: офсетная
Направление учебной литературы: студентам и абитуриентам
ISBN: 9785394043086
Автор: Федцов В.Г.
Год издания: 2026
Цена с картой Яндекс Пэй 741 ₽ вместо
Пэй
,
![Искусство обслуживания в ресторанных заведениях [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18702691/2a0000019b77fcb7c6af1373fe4b3668adc7/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Сергачева О. М.,Изосимова И. В.
Год издания книги: 2021
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 74 ₽ вместо
Пэй
,
Осталось 3 шт
Цена с картой Яндекс Пэй 18303 ₽ вместо
Пэй
,
Юмитой
Цена с картой Яндекс Пэй 3410 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №07-08/2024 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/19240897/2a0000019b786c203800571ce90361c0bf54/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №01-02/2024 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16466315/2a0000019b7852976b840e2bded607d603c8/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №03-04/2025 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18491125/2a0000019b78963068f3160438720cf81080/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №12/2018 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/6062993/2a00000191800da0d13bf85af4525a279594/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2019
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 143 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №03-04/2024 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/3611742/2a00000191834d9fb637fd81f4a1f73d0a4c/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 143 ₽ вместо
Пэй
,
![Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/15544503/2a0000019b77246140c88be977825ec5a733/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Акулич М.
Год издания книги: 2017
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 147 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №07-08/2021 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/17708621/2a0000019b780a8d1d00e0d8a596e458bab3/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2021
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/6256254/2a00000191806519f325ac852e2ad355603a/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Гвоздовская В.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 1365 ₽ вместо
Пэй
,
ISBN: 9785604651346
Цена с картой Яндекс Пэй 16600 ₽ вместо
Пэй
,
"Селлер"
![Ресторанные ведомости №07-08/2025 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/12525304/2a0000019b78a4c791580869886460df99e8/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №01-02/2022 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/15257343/2a0000019b7850b95d122901147697f6531a/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №03/2020 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18276466/2a0000019b77a014a05249ae33aed340018b/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
Бумага: офсетная
Предмет: Прикладные науки
ISBN: 978-5-4485-9426-7
Автор: Маргарита Акулич
Обложка: мягкий
Цена с картой Яндекс Пэй 857 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №01-02/2025 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18384585/2a0000019b788a7cb390196cc7c51351c99c/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №08-09/2020 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16497166/2a0000019b77aa1b46837a249294457ae611/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/12263081/2a0000019181708ef7fe75abfc250cfb629b/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Анохина Г.
Год издания книги: 2021
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 1365 ₽ вместо
Пэй
,
![Культура ресторанного сервиса [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/6321343/2a0000019180d2e9e61f8518a719d4a033d8/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Федцов В.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 143 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №09-10/2025 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18257094/2a0000019b78b0c007919f8223285f7d8e1b/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №01/2020 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18475675/2a0000019b776650865e3caca425841d05ee/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/12225808/2a000001917fd4c2bba04557668b6201e1a0/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ермишкина И.
Год издания книги: 2018
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 1365 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №02/2020 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16154795/2a0000019b779f2a5baa709dda98db792b92/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №05-06/2025 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18761097/2a0000019b78a1f9ffe8233f1b963359abb4/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №11-12/2025 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18064676/2a0000019bbab6957453138b27a303a5397f/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2026
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №11-12/2024 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18944582/2a0000019b787bd75f284d711d46074d4cca/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №03/2021 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/19731055/2a0000019b77c77adb7a9825f52b73d8659a/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2021
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №12/2019 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16422484/2a0000019b77666c199a3a5e7184e6b68620/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
Автор: Алексей Оносов
Обложка: Мягкий переплёт
Цена с картой Яндекс Пэй 925 ₽ вместо
Пэй
,
Автор: Марвин Билл
Обложка: твердый
Бумага: Офсет
Цена с картой Яндекс Пэй 793 ₽ вместо
Пэй
,
Серия: Учебник для вузов
Автор: Шкуратова Лариса Максимовна
Год издания: 2002
Обложка: твердый
Бумага: офсетная
Цена с картой Яндекс Пэй 475 ₽ вместо
Пэй
,
Тип: цифровая книга
Автор: Алексей Оносов, Владимир Жолобов, Юлия Киреева
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 407 ₽ вместо
Пэй
,
ISBN: 5873091560
Автор: Э.А. Арзуманян
Год издания: 2000
Обложка: мягкий
Количество страниц: 105
Цена с картой Яндекс Пэй 522 ₽ вместо
Пэй
,
ОРИГИНАЛ
ISBN: 9785206004588
Серия: Альпина ПРО бизнес
Автор: Оносов Алексей ,Жолобов Владимир ,Киреева Юлия
Год издания: 2025
Обложка: мягкий
Цена с картой Яндекс Пэй 825 ₽ вместо
Пэй
Рейтинг товара: 5.0 из 5Оценок: (1) · 6 купили
,
![Ресторанный бизнес по-Драконьи-1, или Однажды в Новый год [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/12569791/2a0000019b6d35deefc3b15efbc515d157bd/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Шевцова Н.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 71 ₽ вместо
Пэй
,
![Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/18473465/2a0000019c3fd275e01fb2fd0a82561248fa/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Путан О.
Год издания книги: 2019
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 269 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №07/2018 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/14579750/2a000001971dc82d046b170536e2c4fdb51d/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2019
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 143 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №05/2020 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/14622206/2a000001971d83aad66831c37c650c8accf1/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 143 ₽ вместо
Пэй
,
![Маркетинг вкуса: как заставить ресторан говорить сам за себя [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/20104312/2a0000019ed365bf590bc196d96178bb30f3/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Гайден Д.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 57 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №03-04/2022 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/3721790/2a00000191830b97926bf89883410b434515/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 143 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №03/2018 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/13851176/2a00000196b565c289a5c6e65eb6ac3072ec/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2019
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 143 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанный бизнес по-Драконьи-2 или Из герцогини в служанки [Аудиокнига]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/20709222/2a0000019f2766ac1017bdcd161d757499ad/orig)
Автор: Шевцова Н.
Год издания: 2024
Исполнитель: Арфа Л.
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 166 ₽ вместо
Пэй
,
Серия: Организация и менеджмент
ISBN: 9785952441071
Автор: Легер Хайнц
Обложка: твердая (плотная бумага или картон)
Количество страниц: 254
Цена с картой Яндекс Пэй 3928 ₽ вместо
Пэй
,
![CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Том 2 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/5233736/2a00000191830358e1968302d5a5a328af40/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: авторов К.
Год издания книги: 2023
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 2178 ₽ вместо
Пэй
,
![Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска! [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/11631775/2a00000195fda0fd9c9288e3cbae5760e9ee/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Сидорова И.
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 1365 ₽ вместо
Пэй
,
Автор: Бородина Вера Владимировна
Год издания: 2010
Обложка: твердый
Бумага: офсетная
Количество страниц: 180
Цена с картой Яндекс Пэй 924 ₽ вместо
Пэй
,
ISBN: 978-5-6042532-3-6
Автор: Дувинг Г.В.
Год издания: 19
Обложка: твердый
Количество страниц: 112
Цена с картой Яндекс Пэй 1579 ₽ вместо
Пэй
,
,
![Табличная имитационная модель системы обслуживания ресторана быстрого питания [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/12444182/2a0000019b774bd96a12900ac0f2470e7dcd/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Грибанова Е. Б.,Кармановская Е. А.,Логвин И. Н.
Год издания книги: 2019
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 100 ₽ вместо
Пэй
,
![Организация обслуживания и продаж в ресторане. Учебник [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/19099785/2a0000019f44bdf7d3cb7ea37c096208b9bc/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Самулевич И.
Год издания книги: 2026
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 183 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №03-04/2023 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/11393104/2a0000019b7850b7a13611f156643062ac4e/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №06-07/2020 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/19712626/2a0000019b779f1f89d28a8a2a22f54a7986/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2020
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Я управляю рестораном [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/11465226/2a0000018e3c5fd73c8dd2e3246c3da9ed83/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Гвоздовская В.
Год издания книги: 2023
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 1537 ₽ вместо
Пэй
,
![Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/16699368/2a0000019a3cfd9aadf94a5706b0ae9aa21d/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Демченко Е.
Год издания книги: 2025
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 1365 ₽ вместо
Пэй
,
![Ресторанные ведомости №09-10/2024 [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/14805918/2a0000019b7879e8eafde0678c0fdd305c7c/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Ресторанофф Р.
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 173 ₽ вместо
Пэй
,
![Голый сервис [Цифровая книга]](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/11408361/2a00000195d992f0565f9784e17fbfde92d6/orig)
Тип: цифровая книга
Автор: Заборских А.
Год издания книги: 2024
Язык издания: русский
Цена с картой Яндекс Пэй 95 ₽ вместо
Пэй
,
Войдите в аккаунтИ тогда откроется корзина, а цены на Маркете могут стать ниже
