Тендерайзер для мяса из нержавеющей стали 304, увеличенная модель, иглы для прокалывания стейка, свинины и курицы

Основные технические характеристики

• Бренд: YSJ
• Материал корпуса и игл: Пищевая нержавеющая сталь SUS304
• Размер: Увеличенная большая модель, расширенная рабочая поверхность с множеством игл
• Количество игл: Много острых стальных штифтов, равномерно распределенных по всей площади
• Особенность ручки: Длинная цельностальная ручка с отверстием для подвешивания и хранения
• Безопасность материала: Сталь 304 не ржавеет, не выделяет вредные вещества при контакте с продуктами питания
• Совместимость продуктов: Говядина, стейки, свинина, курица, куриные крылья, баранина и другие виды мяса

Ключевые преимущества тендерайзера YSJ из стали 304

Пошаговая инструкция по использованию

1. Положите кусок сырого мяса на разделочную доску;
2. Возьмите тендерайзер за ручку, плотно прижмите иглами к поверхности мяса;
3. Сделайте равномерные нажатия по всей площади куска, обработайте обе стороны мяса для лучшего эффекта размягчения;
4. Залейте мясо маринадом и оставьте на 15–30 минут (время маринования сокращается в разы);
5. После использования промойте инструмент теплой водой с моющим средством, высушите и повесьте на крючок для хранения.

Сферы применения

• Домашняя подготовка стейков, отбивных, запеченной свинины и курицы;
• Быстрая мариновка мяса для гриля, духовки и сковородки;
• Приготовление куриных крыльев, шашлыка и мясных блюд с насыщенным вкусом специй;
• Использование на кухнях небольших кафе, закусочных и точек быстрого питания;
• Улучшение вкусовых качеств жестких сортов говядины и баранины без длительного вымачивания.