Sous Vide или Су-вид переводится с французского как "под вакуумом". Су-вид представляет собой кулинарную технику, при которой продукты запечатываются в герметичных вакуумных пакетах и затем готовятся при низких температурах на водяной бане. С помощью этого метода Вы можете достичь такой результат, который невозможно получить при обычном приготовлении. Сегодня, в эпоху здорового образа жизни, правильного питания и фитнеса по технологии су-вид готовят: Спортсмены; Вегетарианцы и веганы; Те, кто следят за рационом и заботятся о здоровье; Те, кто хочет поддерживать / подкорректировать форму; Домашние кулинары, которые интересуются техникой. Су-вид действительно полезен для организма по ряду причин: Сохраняет 90% витаминов и питательных веществ. Низкие температуры, которые используются в су-вид, не разрушают пищевые волокна и структуру белка. Поэтому продукты сохраняют свою питательную ценность. Су-вид продукты легче усваиваются. В процессе приготовления питательные вещества, содержащиеся в овощах, становятся более доступными для переваривания. А животный белок-коллаген превращается в желатин, который легче усваивается организмом. Су-вид способствует омоложению кожи, улучшению самочувствия и укреплению суставов. Вышеупомянутый коллаген играет важную роль в строении нашего тела. Он питает не только связки и сухожилия, но и придает сияние коже, волосам и ногтям. Блюда готовятся без масла и жиров. Пища ни к чему не прилипает и не пригорает, поэтому лишнее масло не используется. Блюда получаются низкокалорийными. Это следует из предыдущего утверждения. Поскольку не используется масло, в блюдах низкий уровень холестерина и меньше калорий. Характеристики Су-вид: 1. Точная температура и таймер: Су-вид обеспечивает точность измерения температуры до ±0,1°C. Интеллектуальный широкий диапазон регулирования температуры (0-90°C) и времени (максимум 59:59). Благодаря точному контролю температуры и времени, пища сохранит наилучший вкус, больше питательных веществ и витаминов. 2. Два способа управления: Сенсорная кнопка с 4 предустановками (Стейк/Рыба/Курица/Овощи) или дистанционное управление через мобильное приложение. Управление: Вы можете управлять Су-вид, прикоснувшись к интеллектуальной панели управления, или заставить аппарат работать с помощью приложения “Tuya smart“. Вы можете загрузить приложение в Google Play или APP Store для подключения к Wi-Fi, используйте приложение на своем телефоне для управления прецизионной плитой. 3. Быстрая циркуляция тепла на 360°: Погружной циркуляционный насос Су-вид с циркуляцией тепла на 360° насосом из нержавеющей стали. Он эффективно передает тепло. Температура воды поддерживается постоянно. Пищевые волокна не разрушаются. 4. Водонепроницаемость IPX7: Су-вид сертифицирован по классу водонепроницаемости IPX7. Нет риска попадания пара во внутренние части и, следовательно, он долговечен и безопасен! 5. Простота в использовании с функцией отложенного запуска: Большой ЖК-дисплей, легко читаемый, с функцией "Отложенного запуска" для вашего кулинарного удобства. Просто прикрепите прецизионную плиту к контейнеру, добавьте воды, положите продукты в герметичный пакет и нажмите кнопку питания на 3 секунды, чтобы включить и начать приготовление одним нажатием кнопки на устройстве. Таймер плиты Су-вид и точный контроль температуры позволяют вам отойти в сторону и расслабиться, пока ваши блюда готовятся идеально. 6. Конструкция защиты и безопасности: Защита от перегрева и низкого уровня воды, плита Су-вид автоматически прекращает работу, когда уровень воды опускается ниже минимальной отметки. Никакой суеты, никакого шума, лучшее предложение для профессионального приготовления пищи дома. Примечание: 1. Удерживайте кнопку питания более 3 секунд, чтобы включить устройство. 2. Удерживайте кнопку питания и кнопку "-" одновременно 2 секунды, пока не появится индикатор активного Wi-Fi, Wi-Fi совместим только с частотой 2,4 ГГц. Красивые продукты Q