Соусы. Специи

Name: Соусы. Специи
Brand: Государственное издательство торговой литературы
SKU: 6093133157
Price: 2470 RUB
Availability: InStock

Артикул Маркета

6093133157

Серия

Библиотека повара

Автор

В. Ануфриев,Н. Кикнадзе,Г. Кириллова

Год издания

1956

Обложка

Твердая

Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.

Все характеристики

Пэй

3 748 ₽

–34%

Осталась 1 шт

–200 ₽

С доставкой по клику

Заказ от 1500₽

Соусы. Специи

Задать вопрос

Пэй

3 748 ₽

–34%

Доставка Маркета

7 окт, по клику 0 ₽

Москва

7 окт, пункт выдачи 0 ₽

Москва

14 дней на возврат

О возвратах

ТеКниги

Магазин

4.8 492 оценки

3.7Kзаказов

103подписчика

1год на Маркете

О товаре

Описание

Москва, 1956 год. Госторгиздат.
Издательский переплет. Сохранность хорошая.
В первом разделе настоящего издания изложена техника приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте.
Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. Раздел "Соусы" написан В. М. Ануфриевым, раздел "Специи и приправы" - Г. М. Кирилловой и Н. с. Кикнадзе, общие седения - В. И. Трофимовой.