Хого - это не просто посуда, или блюдо, которое за последние годы обрело огромную популярность в Китае.
Хого – это небольшое событие, при котором в середину большого стола ставится постоянно подогреваемый углём котел с бульоном, вокруг котла ставятся блюда с нарезанными продуктами, готовыми отправиться в котел, а за столом по кругу усаживаются друзья или члены семьи и начинают вместе готовить, есть и общаться.
Для приготовления в китайском самоваре можно использовать практически любые продукты. Мясо, рыбу, морепродукты, овощи, грибы, тофу, пельмени.
Удобство данного сотейника в том, что он электрический, все что надо - поставить его на стол, включить в розетку, добавить бульон по вкусу и начать трапезу в кругу близких! Красивые продукты