Описание
Сифон
Артикул Маркета
5641721028
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.
Пэй
5 170 ₽
–15%
–500 ₽
Промокод HOME15C
Пэй
5 170 ₽
–15%
Доставка Маркета
24 – 29 окт, по клику 0 ₽
Москва
24 – 29 окт, пункт выдачи 0 ₽
Москва
14 дней на возврат
О возвратах
YUFAN
Магазин
460заказов
25подписчиков
1год на Маркете
О товаре
Описание
Кулинарный кремер-сифон FoodEST из нержавеющей стали объемом 0,5 л создан как для профессионального, так и домашнего использования. В комплектацию входит сам кремер-сифон, 3 насадки для декорирования (полностью из нержавеющей стали), держатель баллончиков, ершик для очистки ниппеля и 2 иглы в подарок.
Кремер-сифон FoodEST создан для того, чтобы придавать жидкостям устойчивую пенистую текстуру. Его используют в приготовлении сложных коктейлей, взбитых сливок, муссов, кремовых начинок, пюре, битеров, супов, паштетов и пр. Он насыщает жидкости пузырьками газа, создавая легкую пенистую структуру.
В настоящее время кремер-сифон очень активно используется в ресторанной и барной среде. Повара по всему миру уже давно пользуются кремерами для кулинарных шедевров.
Рестораны популярной молекулярной кухни используют данный прибор, чтобы готовить эспумас – вспененные жидкие блюда.
Если вам нужно сделать газировку, то необходимо использовать баллончики с пищевым углекислым газом CO2 и очень холодную воду. Если вы хотите взбить сливки (обязательно использовать сливки выше 30% жирности) или сделать пену, то необходимо использовать баллончики с пищевой закисью азота N2O.
Основные характеристики:
Кремер-сифон и 3 насадки для декорирования полностью из нержавеющей стали, держатель баллончиков из нержавеющей стали, ершик для очистки ниппеля и 2 иглы в подарок, инструкция на русском языке.
Кремер-сифон FoodEST создан для того, чтобы придавать жидкостям устойчивую пенистую текстуру. Его используют в приготовлении сложных коктейлей, взбитых сливок, муссов, кремовых начинок, пюре, битеров, супов, паштетов и пр. Он насыщает жидкости пузырьками газа, создавая легкую пенистую структуру.
В настоящее время кремер-сифон очень активно используется в ресторанной и барной среде. Повара по всему миру уже давно пользуются кремерами для кулинарных шедевров.
Рестораны популярной молекулярной кухни используют данный прибор, чтобы готовить эспумас – вспененные жидкие блюда.
Если вам нужно сделать газировку, то необходимо использовать баллончики с пищевым углекислым газом CO2 и очень холодную воду. Если вы хотите взбить сливки (обязательно использовать сливки выше 30% жирности) или сделать пену, то необходимо использовать баллончики с пищевой закисью азота N2O.
Основные характеристики:
- Кремер-сифон и насадки из пищевой нержавеющей стали
- Выдерживает нагрев до 90 градусов, можно использовать для приготовления горячих блюд
- Совместим с большинством современных баллончиков для сливок и для газирования воды
- "Голова" прорезинена снаружи, чтобы её было удобно откручивать и закручивать
- Резьба плотно держит "голову", предотвращая утечку газа
- Нержавеющая сталь намного прочнее алюминия и тем более пластика
Кремер-сифон и 3 насадки для декорирования полностью из нержавеющей стали, держатель баллончиков из нержавеющей стали, ершик для очистки ниппеля и 2 иглы в подарок, инструкция на русском языке.
Характеристики
Артикул Маркета
5641721028
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.
Нет отзывов и оценок
Но можно задать вопрос, чтобы узнать о товаре больше
Рекомендуем
Войдите в аккаунтИ тогда откроется корзина, а цены на Маркете могут стать ниже
