Растение достигает высоты 40-50 см, формирует сочные толстые черешки без волокон.
Черешки используют в кулинарии - добавляют в салаты, супы, тушёные блюда, смузи и соки, ценят за пикантный вкус и пользу.
Сеют на рассаду в феврале-марте, высаживают в грунт в мае, когда минует угроза заморозков.
Уход включает регулярный полив, рыхление, подкормки каждые 2-3 недели комплексными удобрениями и окучивание для отбеливания черешков. Сорт среднеспелый, урожай собирают через 100-120 дней после высадки рассады.