Многофункциональная садж-сковорода диаметром 34 см. Садж чугунный для всех видов плит- эта сковорода подходит для тушения овощей, приготовления плова или даже жарки шашлыка. Чугун как раз подходит для такой вещи, так как он равномерно прогревается и очень долго сохраняет полученное тепло. Литые ручки надежнее, чем ручки на клёпках, и сварных ручек, потому что изделие отливается целиком и монолитно. Чугунная сковорода имеет круглую форму и выпуклое дно. Жаровня чугунная идеальна для приготовления восточных блюд. Обратная сторона узбекской посуды может использоваться для выпекания лепешек или лавашей. Сковороду из чугуна используют на мангале, на газовой плите и на специальной печи. Также сковородка для мангала может использоваться в качестве крышки для узбекского чугунного казана или для жарки шашлыка, необходимо лишь подобрать нужный размер. Чугун саджа равномерно прогревается и очень долго сохраняет полученное тепло. Гриль не боится перегрева. Садж для костра может находиться на открытом огне часами и при этом не бояться деформации. Конструкция способствует тому, сковорода с двумя ручками долго не остывает, а пища на нем долго остается горячей. При правильном уходе жаровня для мангала со временем не портится, а становится только лучше. Чем активнее вы используете вок из чугуна, тем быстрее появляется защитный слой, позволяющий забыть о пригорании пищи и о ржавчине. Создание защитного антипригарного слоя: прокалить посуду (можно с солью) до полного выгорания подсолнечного масла; дать остыть, протереть ветошью и смазать тонким слоем подсолнечного масла; прокалить еще раз в течение 20-30 минут. Правила ухода за чугунной посудой: Чугун подвержен коррозии, поэтому требует правильного ухода. Перед первым использованием и в случае появления ржавчины, посуду необходимо очистить, прокалить с солью, остудить, смазать маслом и повторно прокалить 20-30 минут. Во избежание появления ржавчины не храните пищу в чугунной посуде, мойте посуду вручную без использования агрессивных моющих средства, не оставляйте в воде или других жидкостях. Обязательно просушивайте посуду до полного высыхания. Лучший способ – поставить ее на огонь на несколько минут. Чугунную посуду необходимо хранить в сухом, вентилируемом месте, не подвергать ударным нагрузкам и перепадам температур. При соблюдении этих правил ухода Ваша чугунная посуда Мерали прослужит не одному поколению Вашей семьи! Традиция готовить с любовью. У нас вы соберете свой набор посуды для дома, дачи, казана и походной кухни на любой вкус. Красивые продукты