Описание
Raw Materials in Malting and Brewing
Артикул Маркета
6048847272
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.
Пэй
2 214 ₽
–47%
–200 ₽
С доставкой по клику
Заказ от 1500₽
Пэй
2 214 ₽
–47%
Доставка Маркета
6 окт, по клику 0 ₽
Москва
6 окт, пункт выдачи 0 ₽
Москва
Быстрый возврат
О возвратах
Т8 Издательские Технологии
Магазин
19.1Kзаказов
600подписчиков
6лет на Маркете
О товаре
Описание
Печатная книга «Raw Materials in Malting and Brewing» в мягкой обложке, язык - английский. В книге 144 страниц, она напечатана на белой офсетной бумаге плотностью 80 г/м². Формат издания — 152x229 мм. Все книги аккуратно упаковываем в прочный трёхслойный непрозрачный картонный конверт.
This book is a research study on one of the non-starchy polysaccharides (NSP) substrates in sorghum and its degrading enzyme. Sorghum is a major malting and brewing raw material in Africa. However, a major setback lies in its inability to effectively breakdown its low betaglucan components during processing unlike barley. Incidentally, scanty research on the crop coupled with lack of regulated controls in the sorghum industry in Nigeria has hindered its effective selection and application as raw material for various food processing purposes despite strident efforts to produce improved varieties through selective breeding. This gap necessitated the need to evaluate the betaglucan and betaglucanase levels in three sorghum varieties as well as the effects of variety, germination time and all their possible interactions on these levels
This book is a research study on one of the non-starchy polysaccharides (NSP) substrates in sorghum and its degrading enzyme. Sorghum is a major malting and brewing raw material in Africa. However, a major setback lies in its inability to effectively breakdown its low betaglucan components during processing unlike barley. Incidentally, scanty research on the crop coupled with lack of regulated controls in the sorghum industry in Nigeria has hindered its effective selection and application as raw material for various food processing purposes despite strident efforts to produce improved varieties through selective breeding. This gap necessitated the need to evaluate the betaglucan and betaglucanase levels in three sorghum varieties as well as the effects of variety, germination time and all their possible interactions on these levels
Характеристики
Артикул Маркета
6048847272
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.Возрастное ограничение 18+
Нет отзывов и оценок
Но можно задать вопрос, чтобы узнать о товаре больше
Рекомендуем
Цена с картой Яндекс Пэй 1229 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1435 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1608 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1991 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 538 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 233 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 246 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 2491 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1148 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1364 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 503 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 638 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1779 ₽ вместо
Пэй
Войдите в аккаунтИ тогда откроется корзина, а цены на Маркете могут стать ниже
