Перцовка, на 9 литров — ароматический настой из самогона, разработанный брендом самогошка, предназначенный для придания блюдам остроты и яркого вкуса.
Объём каждой единицы составляет 9 литров, упаковка включает три таких ёмкости, произведённые в России. Настой готовится на основе 3 л очищенного самогона крепостью 40‑50 % алкоголя, что обеспечивает оптимальное извлечение ароматических веществ.
Перцовка служит универсальной приправой, позволяющей усиливать вкусовые нотки мясных, рыбных и овощных блюд, а также использоваться в коктейлях для создания оригинального острого акцента. Высокая концентрация спирта гарантирует длительный срок хранения и стабильность аромата.
Для приготовления необходимо залить 3 л самогона, настоять две суток, периодически встряхивая настой, затем отфильтровать через ватный фильтр и дать отдохнуть еще одну‑две недели. Готовый продукт можно добавлять по вкусу непосредственно в кулинарные рецепты или напитки.