Рис Жасмин представляет собой высококачественный сорт длиннозернистого риса. Рис Жасмин в последнее время обрёл популярность во всём мире. Длинные и белоснежные зерна родом из Таиланда (где известны под названием Hom Mali) и в этой стране представляют собой основной продукт на кухне. Помимо характерного аромата, он отличается белоснежным цветом. Жасминовый рис считается одной из самых универсальных круп. В основном, он используется для мясных блюд, а также овощных и сладких блюд.