Палочки корицы добавляют в различные десерты, шоколад, печенье, торты и сладости. Прекрасен чай с корицей и кофе, безалкогольные и алкогольные напитки. В выпечке специи корица в палочках сочетаются с вишней, яблоками и тыквой. Ароматная корица заметно улучшает супов, блюд из мяса и рыбы. Корицей приправляют соусы и маринады. Палочки корицы применяют при приготовлении глинтвейна, грога и пунша, поскольку они улучшают вкусоароматические свойства этих горячих напитков и придают атмосферу тепла и уюта. Корица в палочках популярна для декора свечей и ароматизаторов для квартиры.
Корица натуральная выводит шлаки и токсины из организма, помогает при простуде. Идеальная приправа для кофе, чая, компота или как часть смеси для глинтвейна - корица в палочках. Теплый древесно-пряный аромат этой специи согреет в самую дождливую погоду. К тому же хорошо сочетается корица с медом. Корица широко применяется в десертах как специя для булочек, печенья, пряников. Корица молотая добавляется прямо в тесто. При этом палочки корицы легко молоть, сохраняя вкус и аромат. Корица палочки входят в набор специй для консервирования, маринования, засолки. Пряную нотку корица как приправа для мяса добавит к баранине, свинине, курице. Кроме пищевых целей используют палочки корицы для декора при изготовлении свечей, натуральных ароматизаторов, различных поделок своими руками.