Орехи имеют специфический яркий вкус, который сложно спутать со вкусом других продуктов. В зависимости от вида плода и степени спелости, орехи могут быть чуть сладковатыми, терпкими, маслянистыми.

Орехи очень питательны. Они содержат белки, полезные жиры, необходимые организму витамины и микроэлементы. Орехи способствуют улучшению памяти, снимают усталость и нервное напряжение, снижают уровень холестерина в крови.