Графин декантер используют для подачи вина к столу. Как правило, декантированию подвергаются выдержанные или, так называемые, «зрелые вина», которые в процессе выдержки приобретают осадок на дне бутылки. Для того, чтобы осадок не попадал в бокалы гостей перед подачей к столу вина проходят декантацию. Стоит отметить, что графин декантер отличается своей оригинальной формой, которая обусловлена главным назначением посуды. Профессиональные сомелье при декантировании вина осторожно переливают благородный напиток в графин, следя за тем, чтобы осадок не попал в декантер, а остался на дне бутылки.
По прошествии некоторого времени, вино переливают из графина декантер в бокал, причем на дне сосуда остается некоторое количество осадка. Можно сказать, что графин декантер служит своеобразным фильтром, а также одновременно сосудом для вина. Однако, не только выдержанные вина требуют использование графины декантер перед подачей к столу. Молодые вина также наливают в графин декантер, правда не для того, чтобы избавиться от осадка. Все дело в том, что специализированная форма графина декантер помогает насытить благородный напиток большим количеством кислорода. В результате в химическом составе вина начинают происходит естественные окислительные процессы, которые положительно влияют на конченый аромат и вкус напитка.
Таким образом, при помощи графина декантер молодое вино быстрее созревает, а, следовательно становится пригодным к употреблению. Для того, чтобы еще больше ускорить процесс созревания молодого вина при помощи графина декантер сомелье осторожно, но интенсивно покачивают графин с напитком. Стоит отметить, что процесс декантации молодых вин при помощи графина декантер может занимать от полу часа до нескольких часов. Традиционно декантеры изготавливают из прозрачного стекла, на поверхность которого не наносят каких-либо рисунков или орнаментов.
Встроенный аэратор заливщик легко чистится.
Также в набор входит 6 бокалов для вина на красной ножке.

Характеристики

Общие характеристики

Артикул Маркета

101956016378

Бренд

ЭжЭн

Цвет товара

прозрачный кристалл

Тип

графин

Назначение

для вина, Жене,коллеге - для нее,любимой, повседневная,для ужина,для вина

Объем

1 л

Высота

17 см

Материал

кварцевое стекло

Количество персон

Особенности

на ножке

Дополнительно

Повод

8 марта,новоселье,день рождения

Отзывы и вопросы

1 июня 2024

Достоинства: Классно выглядит, стильно, декантер с отсекателем осадка и аэрацией - хорошая вещь!
Недостатки: Бокалы меньше негласного стандарта в 650мл, примерно на 450мл, те разливать в них не более 100мл за раз … с другой стороны бутылку можно растянуть на подольше :)
Комментарий: Рекомендую!

13 апреля

Достоинства: очень красивый набор. брала в подарок. всем понравился.
Недостатки: нет
Комментарий: пришел вовремя, в целости и сохранности. хорошо упакован. к покупке рекомендую. фотать не стала, соответствует картинке.