Изначально он предназначался для профессиональной кухни и использовался для хранения, транспортировки, подачи пищи, сервировки и выкладки продуктов на пищевых производствах, предприятиях общепита, в супермаркетах.
Наборы прямоугольных органайзеров с крышками – ключ к рациональному хранению продуктов и полуфабрикатов в холодильнике.
Гастроемкости Gastrorag могут быть также укомплектованы пластиковыми крышками.
Специальный уход не требуется, можно мыть в посудомоечной машине.
Вы можете использовать лоточки для хранения блюд, маринования шашлыка, расстойки теста.
Посуда изготовлена из пищевого поликарбоната.
Особенность этого вида посуды для кухни в том, что его размеры соответствуют единому европейскому стандарту гастрономической тары.
За основу берется размер , GN 1/4 (26.5х16.2 см) существуют также кратный размер GN 2/1 (65х53 см) и дробные размеры GN 2/3 (35.4х32.5 см), GN 1/1 (53х32.5 см), GN 1/2 (32.5х26.5 см), GN 1/3 (32.5х17.6 см), GN 1/6 (17.6х16.2 см), GN 1/9 (17.6х10.8 см).
Глубина лотков также стандартизирована и составляет 6.5, 10, 15 и 20 см.
Он безопасен и инертен по отношению к пищевым продуктам – не впитывает запахи, не окрашивается, не меняет вкуса блюд.
А благодаря стандартным размерам и форме лотки компактно складируются и не занимают много места при хранении.
Контейнеры большого размера совместно с погружными термостатами подойдут для приготовления блюд методом су вид.
Со временем гастроемкости из пластика стали незаменимыми помощниками и на домашней кухне.
Комплект гастроемкости из поликарбоната Gastrorag GN 1/4-65 из 6 шт, модель P14065, размеры 26,5х16,2х6,5 см, объем 1,7 л. Гастроемкости из прозрачного поликарбоната – это удобный и многофункциональный кухонный инвентарь.
Материал отличается ударопрочностью, химической нейтральностью и термостойкостью, выдерживает температуру от -40 до +120оС. Показать полностью