Мука рисовая цельнозерновая без глютена бережно производится компанией Гарнец из самого качественного сырья. Используется в разных кулинарных целях: как основа для различных хлебобулочных изделий, а также как загуститель в соусах и для панировки многих блюд. Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу. Она содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. Занимает ведущее место среди других видов злаковой муки – и может считаться диетическим продуктом, подходит для лечебного питания, для приготовления продуктов для диабетиков, различного рода диет, а также для сторонников ЗОЖ. Данный продукт не содержит глютен. Сертификат номер RU-001-023. Отсутствие глютена проверяется на каждом этапе производства – от сырья до готового продукта. На нашем производстве мы используем настоящие каменные жернова и технологию холодного помола риса (при температуре ниже 40 градусов), что позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ в готовом продукте. Основное применение рисовой муки – для выпечки мягкого хлеба, пиццы, для блинов или оладий. Можно приготовить тесто для лапши, макарон, пельменей, которые понравятся детям и взрослым. Смесь с другими видами (с кукурузной мукой, гречневой, нутовой и из других круп) даст вам простор для кулинарного творчества! Эта мука универсальная: она подойдет и для приготовления блюд в духовке или в хлебопечке. Запеканки, пироги, вкусный домашний хлеб с хрустящей корочкой – легко! Для детей можно приготовить печенье, хлебцы, в том числе без сахара, отлично подойдет для сырников, как альтернатива пшеничной муке. Мука рисовая Гарнец без глютена не подойдет для приготовления моти, т. к. это не клейкая рисовая мука.