Описание
Гарам масала
Артикул Маркета
5215301523
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.
Пэй
910 ₽
–63%
–200 ₽
С доставкой по клику
Заказ от 1500₽
Пэй
910 ₽
–63%
Доставка Маркета
Послезавтра, по клику 0 ₽
Москва
Послезавтра, пункт выдачи 0 ₽
Москва
Возврат с условиями
О возвратах
Karmeshu market
Магазин
758заказов
55подписчиков
7месяцев на Маркете
О товаре
Описание
Гарам масала – (от хинди — garam («острый») и масала («смесь»)) — смесь специй, используемых в североиндийской кухне и кухне ряда других южноазиатских стран. Используется как самостоятельно, так и в сочетании с другими специями.
Слово «гарам» относится к насыщенности специй, а не к остроте.
Гарам масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах.
Состав Гарам масала отличается в зависимости от региона. Типичный вариант включает в себя: кумин молотый, кориандр молотый, перец черный молотый, лавровый лист, перец чили молотый, мускатный орех молотый, гвоздика молотая, кардамон молотый, фенхель молотый.
Специи, использованные в Гарам масале обладают согревающим эффектом, поскольку способствуют ускорению циркуляции крови, поэтому они незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для тех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению.
Применение в кулинарии
Гарам масала идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха): закускам, салатам, супам, рагу – а также к различным соусам. Гарам масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки, особенно из яблок и груш.
Гарам масалу рекомендуется добавлять в конце приготовления блюда или посыпать ею блюдо перед самой подачей на стол.
Применение для оздоровления
Гарам масала – хорошее средство для профилактики простудных и респираторных заболеваний, особенно в зимнее время. Аюрведическая кулинария использует эту пряную смесь для приготовления лечебных блюд, очищающих организм от шлаков и токсинов. Также рекомендуется употреблять гарам масалу при различных заболеваниях пищеварительного тракта.
Состав
Кориандр, кумин, черный перец, кассия, имбирь корица, листья пажитника, зеленый кардамон, перец чили желтый, гвоздика, мускатный орех, лавровый лист.
Слово «гарам» относится к насыщенности специй, а не к остроте.
Гарам масала практически универсальна по сфере кулинарного применения. Она представляет собой порошок шоколадно-коричневого, светло-коричневого или коричнево-зеленоватого цвета, имеющий остро-сладкий вкус и ореховый запах.
Состав Гарам масала отличается в зависимости от региона. Типичный вариант включает в себя: кумин молотый, кориандр молотый, перец черный молотый, лавровый лист, перец чили молотый, мускатный орех молотый, гвоздика молотая, кардамон молотый, фенхель молотый.
Специи, использованные в Гарам масале обладают согревающим эффектом, поскольку способствуют ускорению циркуляции крови, поэтому они незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для тех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению.
Применение в кулинарии
Гарам масала идеально подходит к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых (чечевицы, фасоли, гороха): закускам, салатам, супам, рагу – а также к различным соусам. Гарам масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки, особенно из яблок и груш.
Гарам масалу рекомендуется добавлять в конце приготовления блюда или посыпать ею блюдо перед самой подачей на стол.
Применение для оздоровления
Гарам масала – хорошее средство для профилактики простудных и респираторных заболеваний, особенно в зимнее время. Аюрведическая кулинария использует эту пряную смесь для приготовления лечебных блюд, очищающих организм от шлаков и токсинов. Также рекомендуется употреблять гарам масалу при различных заболеваниях пищеварительного тракта.
Состав
Кориандр, кумин, черный перец, кассия, имбирь корица, листья пажитника, зеленый кардамон, перец чили желтый, гвоздика, мускатный орех, лавровый лист.
Характеристики
Основные характеристики
Артикул Маркета
5215301523
Состав и энергетическая ценность
Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.
Состав
Кориандр, кумин, черный перец
19 августа
Достоинства: приятный аромат не очень острый,куда не добавляешь есть вкус корицы.кофе даже пьётся с другим ароматом.
Недостатки: нет
Комментарий: русифицировать или вложить бумагу с содержанием компонентов.
Недостатки: нет
Комментарий: русифицировать или вложить бумагу с содержанием компонентов.
25 мая
Комментарий: ядерная штука.
аккуратнее с ней, иначе можно все забить вкусом приправы
31 августа
12 сентября
18 августа
20 июля
Рекомендуем
Цена с картой Яндекс Пэй 155 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 188 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 228 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 188 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1135 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 2140 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 577 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 477 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 275 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1314 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 389 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 621 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 269 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 1788 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 526 ₽ вместо
Пэй
Цена с картой Яндекс Пэй 238 ₽ вместо
Пэй
Войдите в аккаунтИ тогда откроется корзина, а цены на Маркете могут стать ниже
