Габа улун Tea Leaf 200г.
Габа улун Tea Leaf — это китайский листовой чай на базе улуна, который проходит специальную обработку без доступа кислорода. Благодаря такой технологии в чайном листе накапливается гамк / GABA — природное соединение, с которым и связано название этого чая. В составе только китайский листовой чай, без ароматизаторов, красителей и искусственных добавок.
Что такое Габа чай
Габа — это не ароматизированный чай и не отдельная добавка в составе. Это чайный лист, обработанный особым способом. На рынке встречается разная Габа: на базе улуна, зеленого, красного / черного чая, а также дорогие тайваньские высокогорные варианты. У нас — китайская Габа на базе улуна: мягкая, понятная и доступная для регулярного чаепития.
Вкус и аромат
Вкус у Габа улуна теплый, мягкий и необычный: древесный, медовый, сухофруктовый, немного печеный, с легкой кисло-сладкой нотой. Это не цветочный Те Гуань Инь и не ярко ароматизированный чай. Настой получается золотисто-янтарным, плотным и гладким, без резкой горечи.
Кому подойдет
Габа улун подойдет тем, кто хочет попробовать необычный чай со спокойным характером и мягким вкусом. Его удобно пить во время работы, вечером за спокойным чаепитием или заваривать несколько раз проливами. Не стоит ждать эффекта как от энергетика: ценность этого чая — в мягком вкусе, необычном профиле и ровном чайном состоянии.
Как заваривать
- Возьмите 1 чайную ложку Габа улуна на 200–250 мл воды.
- Залейте водой температурой 85–90°C.
- Настаивайте 2–4 минуты.
- Для мягкого вкуса заваривайте 2–3 минуты.
- Для более плотного настоя добавьте чуть больше листа или увеличьте время до 4 минут.
Для термоса и повторных завариваний
Габа улун хорошо выдерживает повторные заваривания. Второй и третий настои часто становятся мягче и ровнее. Если завариваете в термосе, кладите меньше листа: при долгом настаивании чай становится заметно плотнее. На 0,5 л обычно достаточно 1–2 чайных ложек, на 1 л — 2–3 чайных ложек.
Упаковка 200г. и хранение
Фасовка 200г. удобна для знакомства с Габа чаем и регулярного домашнего чаепития. Чай упакован в плотный металлизированный флоу-пак, который защищает лист от влаги, воздуха и посторонних запахов. После вскрытия плотно закрывайте пакет зажимом или пересыпьте чай в герметичную банку. Храните в сухом, темном и прохладном месте, вдали от специй, кофе и других сильно пахнущих продуктов.