Внимание: при эксплуатации возможно просыпание тлеющих опилок через сетку. Лабиринтные дымогенераторы создают холодный дым с температурой окружающей среды. Это их главная особенность и большое технологическое преимущество. Их также называют пассивными или "дымогенераторами сигаретного типа". Этот тип дымогенераторов популярен благодаря автономности, низкому энергопотреблению, удобству и экономичности. Лабиринтные дымогенераторы производят коптильный дым с легкой фракцией коптильных и ароматических веществ. Время тления составляет от 2 до 6 часов в зависимости от плотности набивки опилками и притока воздуха. Для их работы используются только мелкие фракции опилок (размером 500-1000 мкм), что обеспечивает равномерное и стабильное тление без затуханий и возгораний. Лабиринтный дымогенератор может обеспечить плотный дым для емкостей объемом до 100 литров. Если объем коптильни больше, потребуется два таких дымогенератора или зажигание опилок с двух сторон лабиринта. Это увеличивает расход опилок вдвое, но обеспечивает высокую плотность дыма для обработки большого объема продукта в коптильне.