Это нехудожественная литература, которая станет замечательным подарком для домашних хозяек и всех, кто хочет узнать больше о русской кухне. Книга содержит более пятисот рецептов разнообразных закусок, супов, овощных, грибных, мясных и рыбных блюд, пирогов, блинов, квасов, сбитней, медов, киселей и других кулинарных изысков. Кроме рецептов, читатели узнают много интересного об истории русской кулинарии и познакомятся с полезными советами из старинных кулинарных книг. Издание прекрасно оформлено одним из ведущих отечественных мастеров книжной графики. В книге содержится около 60 акварелей и рисунков, выполненных в лучших традициях отечественной иллюстрации. В книге включен подробный перечень блюд, что значительно облегчает поиск нужных рецептов. "2102520914312" - это не просто книга, это путешествие в мир русской кухни, которое подарит вам незабываемые впечатления и новые кулинарные идеи.